Pernigotti, l’azienda di Novi Ligure (Alessandria) ma di proprietà della famiglia turca Toksöz, conosciuta per il gianduiotto, cede il ramo gelati al Gruppo Optima, leader mondiale nella produzione e commercializzazione di ingredienti per il gelato. Lo rende noto la stessa Pernigotti, che esprime “soddisfazione per questo accordo raggiunto” e sottolinea che Gruppo Optima rappresenta “la scelta migliore e più concreta per il futuro e la crescita della divisione “Ice & Pastry”.
La cessione al Gruppo Optima arriva dopo che nei giorni scorsi era saltata la trattativa per la cessione del ramo gelati con la Giordano Emendatori e del comparto torroni con la Spes. L’azienda piemontese, oltre a restare titolare del marchio Pernigotti 1860, manterrà la proprietà dell’intero sito produttivo di Novi Ligure garantendo la produzione di preparati per gelato, cioccolato, praline e torrone – già ripartita dal 23 luglio scorso – tramite l’impiego del personale, dei macchinari e dello storico know-how.
”Nel Gruppo Optima abbiamo trovato sia il soggetto ideale a cui cedere la divisione Ice&Pastry, sicuri di affidarla ai migliori professionisti del settore per farla crescere e prosperare, che un possibile partner di lungo periodo con cui collaborare nei prossimi anni a progetti sinergici – annuncia Pierluigi Colombi, Cfo di Pernigotti -. L’accordo raggiunto rappresenta un tassello fondamentale per il piano di sviluppo della divisione Confectionary grazie al consolidamento delle attività e conseguente rivalorizzazione dello stabilimento di Novi Ligure”.
